さんまのコンフィー

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今年もまだまだ暑く　秋刀魚も収量が少なく高いと言われておりますが
当店の人気メニューでもあります
”さんまのコンフィー”をはじめます。
当店で使用する　大きなさんま　は例年と変わらず
良く脂がのっていて美味しく仕上がりました。

2010.08.31 投稿者村瀬 (17:53) ｜ PermaLink

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