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2015年9月

さんまのコンフィー

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毎年、人気の”さんまのコンフィー”始まりました。

低温の油で火を通し、頭、骨ごと召し上がれます。

内臓も美味しく召し上がれ、赤ワイン 特にシラーに良く合います。

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