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2017年4月

5月、6月の定休日

*GWは通常通り営業いたします。
4月30日(日)

5月の定休日
5月7日(日)
5月14日(日)
5月21日(日)
5月28日(日)

6月の定休日
6月4日(日)
6月11日(日)
6月18日(日)
6月25日(日)

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Ginza Six 裏通り

旧松坂屋跡地に”Ginza Six" が4月20日オープン致しました。
当店の向かいです。歩道も綺麗になり全体的に明るくなりました。
あまりにも雰囲気が変わり、一瞬迷われる方も・・・
 

ヤングコーンの網焼き、生牡蠣(有明・小長井町産)*日本一にも輝いたこのとある特別な牡蠣です。
旬の山羊のチーズなどなど美味しいワインに合うお料理をたくさんご用意しております。
 

皆様のご来店、お待ちしております。
今年は、GWも営業しております。

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シェーブルチーズのココット焼き

山羊のチーズの美味しい季節です。
”シェーブルチーズのココット焼き” 始まりました。
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ホワイトアスパラガス

香川県産 ホワイトアスパラガス 始まっています。
フレッシュホワイトアスパラガスをボイル。ゆで汁を使ってソースに。
パルミジャーノチーズをふりかけて、表面を焦がしています。
ホワイトアスパラガスの皮をごま油で炒めて添えています。
柔らかくて甘みのある国産を使用している為、旬が短いのでお早めにお越し下さい。

チーズ&ワインサロン村瀬 http://www.wine-murase.com

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