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2018年3月

ホワイトアスパラガス(White Asparagus)

国産フレッシュホワイトアスパラガス 始まりました。
ホワイトアスパラガスは、ボイル。
クリームソースにさらにパルミジャーノチーズを振りかけて軽く焼いています。
旬が短いのでお早めにどうぞ。

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おかげさまで16周年

おかげさまで、3月11日で ”16年目” に入ります。
皆様の応援のおかげで、何とかここまでやってこれました。
心より、お礼申し上げます。
感謝の気持ちを込めて、プレミアムワインのグラス売りを致します。
普段はなかなか開けないスペシャルなワインをお出しいたします。
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生牡蠣 "華漣"

長崎県小長井町で養殖されているブランド牡蠣 ”華漣” が入荷しました。
日本一に輝いた事もあるブランド牡蠣 
納得いく質になるまで出荷されないので、今年はこの時期になりました。
出荷時期もかなり短いのでお早めに。
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