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オードブル(hors-doeuvre)

あぎ茸&バイリング(白霊茸)

あぎ茸&バイリング(白霊茸)

長野県中野市 竹内さんの造る希少なきのこ
あぎ茸&バイリング
シンプルに塩・胡椒で。
歯ごたえがあって、香りが良く、味もいい。マツタケよりも美味しい?
白ワインとも合います。

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