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Comtesse de Vichy / コンテス・ドゥ・ヴィッシー・レ・クリュ

乳種　　　　：牛
原産国　　　：フランス　オーヴェルニュ圏　アリエ県ヴィッシー

無殺菌乳のミルクから造られる。
エピセア（モミの木）の樹皮を巻いて熟成。