チーズリスト/Cheese List

Occelli nel malto d'Orzo e whisky / オッチェリウィスキー

Occelli nel malto d'Orzo e whisky / オッチェリウィスキー

乳種　　　：　牛、山羊
原産国　 ：  イタリア　ピエモンテ州
　　　　　　　ウィスキーに漬け込んだ後、
　　　　　　　表面に燕麦を付け一か月ほど熟成させる。
　　　　　　　＊燕麦（えんばく）は、イネ科の植物で　カラスムギ、オートムギ、オーツ麦などとも呼ばれる。
　　　　　　　　　　燕麦の押し麦を　オートミールといわれ、食物繊維が豊富。