今月のおすすめワインです。 Rabbit Ranch Pinot Noir 2006 華やかな香り。深い味わい。 産地：ニュージーランド　セントラルオタゴ Glass \1,160 Bottle \6,300 Pyramid Valley Pinot Noir ニュージーランドで最も注目されているメーカーの一つ。 Glass \2,600 Bottle \14,500 Martinborough Vineyard Pinot Noir 'Te tera' ニュージーランド　セントラルオタゴ 現地でも大人気。 Glass \2,500 Bottle \13,700 Kusuda Pinot Noir　 Pinot Noir 2006 Syrah 2006 入荷しました。 本数が少ない為　ご確認ください。 Tscharke 'Only Son' Tempranillo オーストラリア　バロッサヴァレー産 オーストラリアでは珍しいテンプラニーリョ種使用。 Glass \1,850 Bottle \9,500 Kilikanoon Run Shiraz オーストラリア　クレアヴァレー産 色も濃厚。スパイシーで力強いワイン。 Glass \1,260 Bottle \7,400 Escarpment Pinot Noir プラム、ドライイチジクなどの香り。 ニュージーランドで大変評価の高いワイン。 Glass \1,850 Bottle \9,500 Piramimma Petit Verdot オーストラリア　マクラーレンヴェール　 大変珍しいプティヴェルド１００％。 Glass \1,160 Bottle \6,300 北海道大沼国定公園の 地ビール(生）　　”アルト”タイプ ＊天然アルカリイオン水使用。 ＊無ろ過。 ＊カラメル麦芽を使用し、香ばしい麦芽の香り。 　さわやかな飲み口とコクのある味わいが特徴。 　東京で、他のお店では味わえないブランド。 \1,050 今月のおすすめの料理です。 天然岩牡蠣(国産） 国産の天然岩牡蠣 夏の岩牡蠣は大きく ぷるぷるで味わいがあります。 1個　\850 2個　\1,850 カツオのマリネ　ラタトゥイユ添え 旬のカツオと野菜たっぷりのラタトゥイユの組み合わせ。 ワインにも合います。　\1,050 天然鯛のカルパッチョ 国産の天然鯛のカルパッチョ 　レモンとオリーブオイルで爽やかに。 \1,650 鶏レバー 卵を入れて蒸したレバーと バター、ハーブなどを入れてリエットにしたものを 盛り合わせ。　\1,050 ミニピッツア 生地もチーズもおいしい手づくりピッツア。 \1,300 ソラマメの網焼き　 　　　　\1,050 ジャガイモとガーリックの揚げ蒸し焼き ルクルーゼ鍋でジャガイモ、ガーリックをローズマリー(ハーブ)を入れて揚げ蒸し焼き \950 手打ちパスタ　（限定４食） からすみパスタ　or きのこパスタ 　　　　　　　　　　　　\1,300 トリュフパスタ　\1,500