Taupinette (トピネット)

乳種    ：山羊乳
原産国 ：フランス　ポワトゥ・シャラント圏

グレーの灰が軽くまぶされ、しっとりとして程よい酸味があります。
名前の由来はフランス語で「モグラ塚」という意味を持つ「トーピニエール」からきています。