バスク産サラミの盛り合わせ ソーセージ 盛り合わせ ニュージーランド産スモークサーモン（Smoked Salmon） イタリア産プロシュート （Prosciutto) フルーツトマトのカプレーゼ （Caprese） グリーンアスパラガス&半熟玉子のオープン焼き (Oven Baked Green Asparagus with Egg) 季節の有機野菜を使った料理 野菜のピクルス (Mixed Pickled Vegtables) ひよこ豆とキドニービーンズのマリネ （Marinated Chickpea Salad） 天然鯛のカルパッチョ （Carpaccio） 自家製チキンハム （Homemade Chiken Ham） ローストビーフ （Roast Beef） 生ハムサラダ (Salad of Prosciutto) トマトとスプリンツチーズのオーブン焼き （Oven baked Tomato） オーガニックオリーブ (Organic Olives) 美桜鶏 砂肝のコンフィ (Gizzard Salad)
