季節限定　絹皮なす　

愛媛県西条市で栽培される希少な　”絹皮なす”　が入荷しました。
噛めば噛むほど甘みがあふれ出てきます。
表面を焼いて、軽く蒸し焼きにします。
暑い季節に白ワインとも良く合います。
季節限定ですので、ぜひこの機会に。
http://www.wine-murase.com