天然鯛のカルパッチョ (Carpaccio)

天然鯛を使ったカルパッチョ!! 産地はその日により変わります。神経締めや釣りものなど品質にこだわっています。

天然鯛を使ったカルパッチョ!! 産地はその日により変わります。神経締めや釣りものなど品質にこだわっています。
天然鯛を使ったカルパッチョ!! 産地はその日により変わります。神経締めや釣りものなど品質にこだわっています。
天然鯛を使ったカルパッチョ!! 産地はその日により変わります。神経締めや釣りものなど品質にこだわっています。

国産の天然鯛のカルパッチョ
レモンとオリーブオイルで爽やかに。

 

Craggy Range Sauvignon Blanc

ニュージーランド産
グレープフルーツなどの柑橘系の香り、爽やかな酸味がよくあいます。