Osawa Wines (オオサワ ワインズ)

産地    : Hawke’s Bay

大沢 泰造氏が  ”海外で農業をしたい” という夢を実現すべきく、
羊の放牧地を買い取り、植樹をし、一からワイン造りを始めました。
2006年植樹
2008年ファーストヴィンテージ
”こんなに畑にお金をかけているところはないよ”
と大沢氏が語る通り40ha 前後の畑は設備が行き届き、
SWNZ(Sustainable Winegrowing New Zealand)認証を取得しています。
”自然環境の保護に取り組みながら
大地と人にとって、安全で、優しく、美味しい葡萄栽培とワイン造りを”

□ Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot
乾いた樹やスパイスなどの香り。心地よいタンニンと果実味のハーモニーがとても良い。

□ Osawa Wines  Winemaker’s Collection Pinot Noir

□ Osawa Wines Winemaker’s Collection Sauvignon Blanc
生産量年間1200本。10ヵ月の樽熟成。しっかり樽香のあるソーヴィニヨンブラン。



2008年 初ヴィンテージ 記念ボトル
非売品

 

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オオサワワインズのセカンドワイン
Fying Sheep 

100%自社畑の葡萄を使い、全てを手摘みしています。
クオリティが高いのに 低価格!



Fying Sheep Sauvignon Blanc
Fying Sheep Pinot Noir
Fying  Sheep CabernetSauvignon
産地:Hawke’s Bay

 

 

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旧ラベル

 


Fying Sheep Sauvignon Blanc 2008 
ファーストヴィンテージ 完売