さんまのコンフィー

今年もまだまだ暑く　秋刀魚も収量が少なく高いと言われておりますが
当店の人気メニューでもあります
”さんまのコンフィー”をはじめます。
当店で使用する　大きなさんまは例年と変わらず良く脂がのっていて美味しく仕上がりました。