2016/02/03
2月の営業
2月の定休日2月 7日（日）2月14日（日）2月21日（日）2月28日（日）＊2月11日（祝）は、通常営業致し […]
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2016/01/29
吉田牧場 カチョカバロ
岡山県・吉田牧場の”カチョカバロ”チーズ入荷！！少量生産で人気がある為、半年以上待たされる事もたびたび。表面を […]
2016/01/23
アトリエ・ド・フロマージュ
再入荷‼︎ アトリエ・ド・フロマージュ 長野県東御市(上田と小諸の間)にあるチーズメーカー (長野県とその自 […]
2016/01/17
オニオングラタンスープ
温まる”オニオングラタンスープ”あります。チキンスープをベースに1時間以上炒めた玉ねぎ、グルイエール6か月熟成 […]
2016/01/01
1月の営業
あけましておめでとうございます‼︎ 1月の営業 1月7日(木)より通常営業致します。 本年もどうぞよろしくお願 […]
2015/12/06
営業日のお知らせ2015.12月
12月23日（祝）通常営業致します。2015年 年内の営業は 12月26日（土）までです。（12月27日～1月 […]
2015/12/03
北海道 蝦夷鹿
北海道 エゾ鹿のロース肉たたき風 始まりました！！ 一発で仕留めて、2か月ほど熟成させた肉を使用しております […]
2015/10/26
Vases Felix
Vases Felixチーフワインメーカーのヴァージニアさん来日！2013年 ワイナリーを訪問させて頂いて以来 […]
2015/10/26
オニオングラタンスープ
寒くなってきました。オニオングラタンスープ始めました！！ 毎年、好評！ じっくり炒めて甘い玉ねぎと2種類のチー […]
2015/09/12
さんまのコンフィー
毎年、人気の”さんまのコンフィー”始まりました。 低温の油で火を通し、頭、骨ごと召し上がれます。 内臓も美味し […]