2015/09/12
さんまのコンフィー
毎年、人気の”さんまのコンフィー”始まりました。 低温の油で火を通し、頭、骨ごと召し上がれます。 内臓も美味し […]
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2015/08/26
ラクレット(Raclette)
涼しい季節になってきました。 “ラクレット” いかがでしょうか？ 特注のオーブンで、と […]
2015/08/25
ペルシレー・ドゥ・マルジュ チーズ モンス熟成
ワインで有名なボジョレー地区で造られる珍しいブルーチーズ！ やや青カビが少なく、ミルクの旨味が際立ちます。
2015/08/25
ペルシレー・ドゥ・マルジュ チーズ モンス熟成
エルベモンス熟成 ロックフォールと同じ羊(ラカン種)のミルクを使用して、同じような製法で造られたチーズです。 […]
2015/08/16
Bell Hill Vineyard
Bell Hill VineyardMarcel Giesen & Sehrwyn Veldhuize […]
2015/08/04
オッチェリ・アル・モルト・ウィスキー チーズ
モルト・ウィスキーに漬け込んで、大麦麦芽をチーズにまぶしたイタリア産のチーズ 特別入荷！！ なくなり次第終了と […]
2015/08/03
Canada Wine(カナダワイン）
美味しい ”カナダワイン” プロモーション中です。23年ぐらい前から、カナダ大使館の地下にある会員制クラブでソ […]
2015/07/30
Sato Wines Pinot Noir 2013
Sato Wines Pinot Noir 入荷致しました。3月ニュージーランドを訪れた際、佐藤氏にお会いし、 […]
2015/07/21
Pyrenees(ピレネー・ド・ブルビー)
乳種 ： 羊原産国 ： フランス アキテーヌ圏 モンス社では、最低6か月の熟成を行う。羊のミルクの甘い香 […]
2015/07/15
ニュージーランド産生牡蠣
オーガニック認定を受けたニュージーランド産生牡蠣限定入荷！